洋芋饼

洋芋饼外酥里嫩，清香可口。准备食材。所需要的调味品。把洋芋泥，肉末，葱放入大碗内。放入少许的盐，蘑菇精，胡椒粉，五香粉。手上套入手套沿顺时针的方向搅拌匀。鸡蛋调匀备用。饼捏成长方条状放入鸡蛋液中沾匀蛋液。沾匀蛋液的洋芋饼放入面包糠中沾匀。取锅放入油少量，大火烧8分热，在转小火放入洋芋饼煎炸。炸至金黄色即可。放入少许葱花装饰。

小吃特点：外酥里嫩，鲜香可口

小吃原料：鸡蛋，面粉，洋芋，葱花，食盐，油

小吃做法：

1、准备食材；

2、所需要的调味品；

3、把洋芋泥，肉末，葱放入大碗内；

4、放入少许的盐，蘑菇精，胡椒粉，五香粉；

5、手上套入手套沿顺时针的方向搅拌匀；

6、鸡蛋调匀备用；

7、饼捏成长方条状放入鸡蛋液中沾匀蛋液；

8、沾匀蛋液的洋芋饼放入面包糠中沾匀；

9、取锅放入油少量，大火烧8分热，在转小火放入洋芋饼煎炸；

10、炸至金黄色即可；

11、放入少许葱花装饰。